¿Qué es hacer Picking y cómo mejorar esta tarea en tu eCommerce?

¿Pones verdadero énfasis en potenciar el 'picking' dentro de tu negocio digital?

Éste es, sin duda alguna, un aspecto fundamental dentro de una tienda online (y también física) y un paso muy importante en la logística de tu eCommerce. Pero no todos los responsables de este tipo de negocios invierten el tiempo suficiente en este proceso.

Y es que, al hablar de preparación de pedidos, estamos incluyendo todas aquellas operaciones que tienen que ver también con el dropshipping (petición de productos al proveedor, recepción de los mismos, almacenamiento y gestión de los productos...).

Pero además, la recepción y preparación de pedidos de nuestros clientes y, finalmente, el envío del pedido.

Una vez aprendes a cómo crear tu tienda online y a realizar las gestiones pertinentes del día a día, si el eCommerce tiene éxito, vas a necesitar todo el apoyo posible.

Por ello, hoy te cuento todo lo que debes saber hacer del picking, comenzando por su definición:

¿Qué es el ‘picking’?

El picking o "hacer picking" es el procedimiento principal y más importante en la preparación de productos o pedidos dentro de una tienda, ya sea física u online.

El proceso incluye la recogida del material correspondiente, fraccionamiento de las unidades de carga, siempre que debamos distribuirlas en piezas más pequeñas a otros centros de trabajo o ubicaciones físicas.

El picking destaca sobre todo por la implicación, en muchos casos, de mano de obra o personal cualificado y se trata de alrededor del 60% de los costes de las operaciones que se dan en departamentos logísticos de la mayoría de las tiendas online.

¿Que tipos de picking o preparación de pedidos existen?

Génericamente, existen 2 tipologías de este proceso tan relevante dentro de la venta de productos a clientes:

1. En almacenes automatizados

El primero se da en todos aquellos almacenes automatizados y es donde el producto acude a las manos del trabajador de manera directa.

2. Almacenes convencionales

El segundo tipo se da en los convencionales y es donde el propio empleado se desplaza por el almacén para recoger el producto, con la responsabilidad que entraña ello.

Este es el más común, y para clarificar un poco más éste, te diré que comienza cuando los trabajadores encargados o responsables del almacén emiten una orden de pedido.

Éste hecho lleva implícita la referencia del producto y su ubicación en el almacén.

Un trabajador luego procede a recoger el artículo y se asegura de que este esté en perfecto estado, así como que recoge la cantidad de artículos que se pide en la orden de pedido o albarán.

Una vez agrupados y recogidos los artículos, estos se deben poner en cajas y embalarlas. Este último paso consiste en dejar el paquete preparado para el camión que luego pasa a recogerlo para llevarlo al cliente.

¿Cómo llevar a cabo un mejor proceso de picking en tu tienda online?

Como es costumbre hacer en este blog cada vez que introducimos un tema nuevo, tras la teoría, toca repasar algunos puntos algo más prácticos, a través de los cuales te iré dando consejos de cómo hacerlo con tu propio negocio.

Y es que, la teoría sin un poco de práctica, casi nunca sirve de mucho.

Por ello, estos son los tips que debes recordar si quieres que tu día a día en la preparación de pedidos sea mucho más eficaz:

» Gestión del pedido con tu proveedor habitual

Si sigues una estrategia de dropshipping en la que es el dropshipper el que se encarga del producto que te han encargado desde tu web, no necesitarás este tipo de preparación.

Pero lo cierto es que vas a necesitar un contacto directo con los proveedores.

Mi consejo fundamental en este sentido es que analices el ritmo de pedidos de tus clientes para adaptar el stock en tu almacén (o local donde guardes tus productos).

De esta manera, conseguirás evitar una rotura de stock que te haga no satisfacer un pedido ya hecho y, lo que es peor, ya pagado por el cliente.

» Ubicación correcta y ordenada de la mercancía

Una vez que tengas en tu poder los pedidos correspondientes, la agrupación de éstos te permite gestionarlos más eficiente y rápidamente.

Un posible ejemplo sería en palets o contenedores grupales, por colores, tamaños, formas, etc.

Mediante este sistema, conseguimos optimizar muchísimo el tiempo y que, a la postre, nuestra entrega también lo sea.

Cuando depositamos el palet o contenedor de preparación en el área destina a ello hay que separar los productos de cada pedidos. 

El siguiente paso sería separar, dentro de este paso fundamental del picking, los "bultos" de cada pedido, ya que más de uno puede corresponder a un pedido único.

» Prepara convenientemente la mercancía

El siguiente paso es el "toque" personal que tú y tu equipo de trabajo debéis dar en el proceso de picking.

Y es que, si algún pedido debe llevar algún detalle o peculiaridad especial, es aquí donde correspondería llevarla a cabo.

Si es una entrega para San Valentín y, como detalle, tu empresa decide envolver todas las cajas con un lazo rojo y un corazón o, por ejemplo, añadirle moñas navideñas en esta época del año, éste es el momento.

Siempre es algo que tus clientes agradecerán, sobre todo por el factor sorpresa que producirá en ellos.

» Entrega final del producto

De este forma, habríamos "casi" terminado el procedimiento de picking, pues el último paso no debemos dejarlo de la mano, ya que una entrega justo a tiempo (just in time) o incluso algo antes a la fecha acordada, siempre será bienvenida.

Aquí juega un papel importante la comunicación y coordinación con la empresa de paquetería y entregas con las que tengas tu contrato en vigor.

O, si por el contrario, este servicio también lo das tú mismo, debes cuidar la buena presencia y amabilidad de tus mensajeros.

Recuerda que nuestro objetivo primordial es la satisfacción del cliente final, para que repita su experiencia con nosotros.

Módulos de PrestaShop que te ayudarán a realizar un proceso de picking mas satisfactorio

Como siempre, ya sabes que si creas tu eCommerce con este sistema, tienes addons siempre disponibles y a tu disposición para usar y que cada proceso se te haga más llevadero.

Este es el caso también de la preparación de paquetes o picking, para la cual dispones de:

1. Módulo Picking list

Este complemento para tu tienda es un fantástico módulo con todas las garantías para poder mejorar la productividad de tu negocio.

Y es que Picking List te permitirá agilizar tu proceso de preparación de paquetes y productos en general, dándote más tiempo aún para lo que verdaderamente importa: mejorar paulativamente y escalar tu eCommerce.

Dispones de 3 meses de asistencia por parte de los técnicos desarrolladores de este complemento, para tu tranquilidad y resolución de posibles dudas.

Este detalle es un punto a favor de sus desarrolladores, ya que si no tienes conocimientos demasiado avanzados, puedes tener problemas para acceder al administrador de tu Web, deconocimiento de cómo configurar el módulo, posibles anomalías, etc.

2. Módulo Imprimir facturas y albaranes de masas

Optimizar el proceso de selección y envío de pedidos, pudiendo imprimir facturas y notas de entrega es fundamental para llevar una mejor clasificación de éstos.

Con "Imprimir facturas y albaranes de masas" podrás conseguir eso mismo y tenerlo además a golpe de clic.

Además, es compatible con todas las versiones de PrestaShop, por lo que no tendrás impedimento técnico alguno.

3. PrestaShop ERP - Order Preparation

Con Order Preparation para ERP's conseguirás poner en orden un hipotético caso en el sistema de gestión de pedidos o picking de tu negocio.

Y es que, a todos los que tenemos negocios digitales, en un momento u otro hemos pasado por una fase temporal de "cuello de botella", de la que hemos conseguido salir gracias a la ayuda de complementos como éste.

Incluye además un sistema de códigos de barra o "barcodes", que agilizarán la identificación de paquetes, en caso de que pases por una época de masificación de pedidos, en ciertas épocas del año.

Conclusión

Como has podido comprobar, la importancia que deberías dar al sistema de picking que tengas en tu eCommerce debería ser mayor al actual, en caso de que supieras qué era exactamente.

Y en caso de que aún no supieras de qué se tratara, espero que lo tengas más en cuenta desde ahora.

Siempre contarás con interesantes módulos en el marketplace de PrestaShop, por lo que ya no tendrás excusa.

Para acabar, puedes encontrar más información sobre la logística eCommerce en les siguientes artículos:

• ¿Qué es un pedido?
• Comparar los envíos: ¿Cómo ahorrar con la logística de tu eCommerce?
• Envío gratis en eCommerce: ¿cómo los aplico en mi tienda online?
• Los 5 mejores módulos de transporte 
• ROPO marketing: ¿Qué es el Efecto ROPO y cómo usarlo para atraer más ventas en mi eCommerce?
• ¿Qué es un inventario y por qué es tan importante hacerlo en tu eCommerce?
• ¿Qué es el Packaging y cómo influye en las ventas de tu negocio?

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